Salão do restaurante Luari, com mesas de madeira, sofás verdes, jardineiras iluminadas e forro de tecido

Arquitetura comercial · Grande Florianópolis

Um espaço que vende a sua marca e funciona no dia a dia.

Projetamos restaurantes, bares, cafeterias, padarias, lojas, clínicas e escritórios. Cada projeto parte da marca, do fluxo de atendimento e das exigências técnicas da operação, do layout ao acompanhamento da obra.

  • Gastronomia restaurantes, bares, cafeterias e padarias
  • Varejo lojas de roupas, calçados e acessórios
  • Saúde e beleza clínicas, consultórios, farmácias e salões
  • Corporativo escritórios e coworkings

Na foto: Luari · espaço executado

Por que um projeto especializado

Em um negócio, o projeto bonito é só metade do trabalho.

O espaço precisa atrair o cliente e vender. E precisa funcionar para quem trabalha nele: equipamentos, instalações, normas e fluxo de atendimento. Num restaurante, isso inclui a cozinha profissional; numa loja ou clínica, a circulação e a rotina da equipe. Quando tudo é resolvido no papel, a obra fica mais simples e as decisões caras são tomadas antes de quebrar a primeira parede.

Balcão de atendimento do Fabulous, com piso xadrez, parede roxa e letreiros de neon
Fabulous · espaço executado
  • Estratégia

    Antes de desenhar, estudamos o seu negócio: marca, cliente, produto ou cardápio, fluxo de atendimento e operação. O espaço nasce dessas respostas, não de um catálogo de referências.

  • Domínio técnico

    Cozinhas industriais, equipamentos, instalações e as exigências dos órgãos competentes de cada segmento entram no projeto desde o layout. É o que evita retrabalho no meio da obra.

  • Agilidade

    Trabalhamos com prazos curtos porque cada semana de portas fechadas pesa no caixa. Dedicamos mais tempo ao projeto para a obra andar mais rápido e organizada.

  • Economia

    Você informa quanto pretende investir na obra e as escolhas de materiais e soluções são feitas para caber nesse valor, aproveitando bem cada metro.

Projetos selecionados

Projetos comerciais que já saíram do papel.

Restaurantes, cafeterias e padarias, lojas, clínicas, salões e escritórios. Toque em um projeto para ver as imagens; indicamos em cada um se são fotos do espaço pronto ou imagens 3D.

Gastronomia

Lojas, clínicas, salões e escritórios

O que contratamos juntos

Quatro níveis de serviço. Cada um inclui o anterior.

Você escolhe até onde quer a arquiteta ao seu lado. Na primeira conversa, indicamos qual nível faz sentido para o seu momento.

  1. Consultoria

    Para ajustes pontuais ou quem vai tocar a execução por conta própria e precisa de direção profissional.

    • Levantamento e briefing
    • Layout do espaço
    • Referências e conceito
    • Lista de compras
    • Assessoria por WhatsApp
  2. Projeto conceito

    Para visualizar o espaço antes de decidir e alinhar sócios e investidores em torno da mesma imagem.

    • Tudo da consultoria
    • Imagens 3D do espaço
  3. Projeto completo

    Para quem vai abrir ou reformar e precisa que a obra receba instruções claras do início ao fim.

    • Tudo do projeto conceito
    • Projeto executivo de obra
    • Detalhamentos para marcenaria e fornecedores
  4. Projeto completo + acompanhamento de obra

    Para quem precisa cuidar do próprio negócio enquanto a obra acontece. É o formato que indicamos para quem vai abrir ou reformar um espaço comercial.

    • Tudo do projeto completo
    • Orçamentos com fornecedores
    • Visitas à obra
    • Cronograma
    • Contato com fornecedores e organização da obra

O acompanhamento organiza e orienta a obra. A execução fica com os fornecedores e as equipes da obra. O que está incluído em cada etapa é definido em contrato.

Como funciona

Do primeiro contato à inauguração.

Um processo com etapas claras, para você saber o que está acontecendo e o que precisa decidir em cada momento.

Consultoria
cerca de 20 dias
Projetos
de 30 a 60 dias

Prazos médios. Metade do prazo depende de nós e metade dos seus retornos e aprovações.

  1. Primeira conversa e proposta

    Você conta sobre o negócio: se já tem o ponto, se é espaço novo ou reforma em funcionamento, prazo e investimento pretendido para a obra. Fazemos uma reunião e enviamos a proposta.

  2. Briefing e levantamento

    Visitamos o local, geralmente de forma presencial, medimos o espaço e aprofundamos o briefing sobre marca, operação e público.

  3. Estudo preliminar

    Apresentamos conceito, layout e imagens 3D. É aqui que você enxerga o espaço e ajusta o que for preciso antes de detalhar.

  4. Projeto executivo

    Desenhos técnicos e detalhamentos que orientam a obra, a marcenaria e os fornecedores.

  5. Orçamentos

    Levantamos orçamentos com fornecedores para você comparar e contratar com informação em mãos.

  6. Acompanhamento da obra

    Visitas, cronograma e contato com os fornecedores até a entrega do espaço.

Quem já passou pelo processo

O que dizem os donos dos negócios.

“A fachada deu tão certo que mesmo a loja sendo escondida os clientes enxergam de longe! Recebemos muuuitos feedbacks positivos que o ambiente ficou aconchegante e funcional, apesar do pouco espaço. […] A Bruna sempre esteve disponível para nos ajudar, inclusive fez até mais atividades do que esperávamos, se preocupando com os prazos de execução de cada parte do projeto.”

Fernanda S.Strudel&Co
  • “A contratamos e fomos surpreendidos pelo profissionalismo, concepção do projeto e competência na fase de execução. O resultado final excedeu positivamente nossas expectativas.”

    Emilson R.Escritório de advocacia
  • “Bruna é excelente na execução do projeto, nos auxiliou do início ao fim com muita paciência!! Nosso espaço ficou incrível é muito elogiado por nossas cliente.”

    João P.Salão de Beleza Valber Cassemiro
  • “Amei, o projeto da loja ficou lindo, fez toda a diferença para o sucesso da loja Mellamour, muito obrigada bruna pela atenção e dedicação.”

    FernandaLoja Mellamour
  • “Profissional incrível, capacitada, pensou em todos os detalhes e o resultado final foi maravilhoso! Recomendo muito!”

    Bárbara V.Clínica Vehe
  • “Profissional comprometida com ótimo custo benefício. Nosso projeto ficou fantástico, a arquiteta nos trouxe excelentes soluções.”

    Criare Sports
  • “Ótimo resultado, transformou área de atendimento da nossa loja. Tornando tudo mais claro e mais leve. Recomendo!”

    Ana Lucia L.
Bruna Gelbcke, arquiteta, sorrindo, de blazer azul-marinho

Quem projeta

Bruna Gelbcke, arquiteta de negócios.

Manezinha, formada pela UFSC, a Bruna dedica o escritório a espaços comerciais há 8 anos. É ela quem atende você, conduz o projeto e acompanha a obra.

Além da arquitetura, buscou formação em branding, design, marketing e gestão para olhar cada projeto como parte de um negócio: o espaço precisa atrair o cliente certo, facilitar o trabalho da equipe e representar a marca.

2011–2017
Arquitetura e Urbanismo, UFSC
2014–2015
Master em Urbanismo, Université de Lille (França)
2018–2020
Pós-graduação em Arquitetura e Lighting, IPOG

Dúvidas frequentes

O que costumam perguntar antes de contratar.

Vocês já fizeram um projeto parecido com o meu?

Veja na seção de projetos os restaurantes, bares, padarias, lojas, clínicas e escritórios que já passaram por aqui. Se o seu negócio for de um tipo que ainda não fizemos, o método é o mesmo: pesquisamos a fundo a operação, os equipamentos e as normas daquele segmento antes de desenhar.

Preciso fechar o meu negócio para reformar?

Depende da intervenção. Dedicamos mais tempo ao projeto justamente para a obra ser mais curta e organizada, e já conduzimos reformas com o estabelecimento funcionando. Nem sempre é possível, mas planejamos as etapas para o menor impacto na sua operação.

Quanto tempo leva?

Em média, a consultoria leva cerca de 20 dias e os projetos de 30 a 60 dias. O projeto precisa de um tempo de amadurecimento, mas agilizamos o processo ao máximo. O prazo também depende dos seus retornos e aprovações em cada etapa.

Como saber se a obra vai caber no meu orçamento?

Logo no início perguntamos quanto você pretende investir na obra. Esse valor orienta as escolhas de materiais e soluções do projeto. Depois, levantamos orçamentos com fornecedores para você decidir com os números em mãos.

A loja de planejados faz o projeto de graça. Por que contratar uma arquiteta?

O projeto da loja resolve os móveis que ela vende. O projeto de arquitetura resolve o negócio inteiro: layout, fluxo de clientes e da equipe, instalações, iluminação, fachada, a cozinha quando houver e a coerência com a marca. Decisões erradas nessa fase custam caro para corrigir depois.

Ainda estou negociando o ponto. Já posso entrar em contato?

Sim. Muitos clientes nos procuram enquanto fecham o aluguel ou a compra do imóvel. Avaliar o espaço antes de assinar ajuda a entender o que será possível fazer ali.

Tenho sócios. Como fica a tomada de decisão?

Pedimos que todos os decisores participem das reuniões principais e mantemos um grupo com os envolvidos, para que as aprovações não travem o andamento.

Quais cidades vocês atendem?

Atendemos presencialmente Florianópolis e um raio de aproximadamente 80 km: São José, Palhoça, Biguaçu, Balneário Camboriú, Itapema, Garopaba e Imbituba. Para outras cidades e regiões, o atendimento é feito de forma remota.

Vocês fazem projetos residenciais?

Nosso foco são espaços comerciais e corporativos. Projetos residenciais são avaliados caso a caso, apenas para imóveis completos.

Primeiro passo

Conte sobre o seu espaço.

Preencha o formulário com as informações do seu negócio. Com elas em mãos, a Bruna ou a Amanda retornam pelo WhatsApp para entender o momento do projeto e combinar a primeira reunião.

  • Costumamos responder no mesmo dia.
  • Ajuda saber: se já tem o ponto, se é espaço novo ou reforma, prazo e investimento pretendido para a obra.
  • Atendemos presencialmente Florianópolis e região, num raio de aproximadamente 80 km, e outras cidades de forma remota.
Prefere conversar agora?

Para começar, conte quem é você:

Sou fornecedor ou profissional